Conférencier

Vicky Drapeau, Ph. D., est professeure au Département d’éducation physique de l’Université Laval, diététiste-nutritionniste, cofondatrice et coordonnatrice de la Clinique Équilibre-Santé, et directrice scientifique de la Table de concertation en santé durable de l’Université Laval. La recherche actuelle de M^me Drapeau est soutenue par les IRSC, le CRSH et les Producteurs laitiers du Canada.