Antibiotiques et lait

Est-ce que vous ou vos clients vous demandez s’il y a des antibiotiques dans le lait? La santé et la sécurité sont au coeur des priorités pour les producteurs laitiers et les autorités en matière de santé au Canada. La règlementation canadienne est très claire au sujet de l’utilisation de médicaments chez les vaches. Les producteurs laitiers doivent suivrent des protocoles très strictes pour empêcher que le lait d’une vache traitée aux antibiotiques quitte la ferme. Tout le lait est aussi testé avant d’être accepté à l’usine de transformation. Apprenez-en plus sur la règlementation et les étapes que doivent suivre les producteurs laitiers pour protéger l’approvisionnement en lait.