Lait biologique

Est-ce que vos clients ou vous-même vous demandez si la composition nutritionnelle du lait biologique diffère de celle du lait traditionnel? Bien que des recherches limitées suggèrent qu’il pourrait y avoir certaines différences, aucune donnée n’indique que celles-ci offrent des bienfaits santé cliniquement pertinents. Au Canada, que nous choisissions d’acheter du lait produit selon les méthodes d’agriculture traditionnelles ou biologiques, nous pouvons avoir la certitude d’acheter un produit nutritif et de grande qualité. Apprenez-en plus sur la recherche existante.