L'apport en protéines est-il toujours un sujet de préoccupation en Amérique du Nord et dans d'autres régions développées, où l'apport dépasse souvent les niveaux requis ?

Dans cette courte vidéo, Matthew Pikosky, Ph.D., souligne que l'apport protéique est un enjeu fréquemment sous-estimé dans les pays développés, remettant en question l’idée largement répandue selon laquelle ces régions n’auraient pas besoin d'une sensibilisation accrue ni d'interventions adaptées.