Quelles sont vos recommandations aux personnes qui souhaitent adopter un régime alimentaire plus sain et durable ?

Dans cette vidéo, le professeur Alice Stanton fait part de ses recommandations principaux pour adopter un régime alimentaire sain tout en tenant compte des paramètres environnementaux. Elle aborde des stratégies telles que la lutte contre le gaspillage alimentaire, l'équilibre entre les aliments d'origine végétale et ceux d'origine animale, et l'attention portée aux choix alimentaires. Elle souligne également l'importance de l'adéquation des nutriments dans le contexte de l'adoption de nouvelles habitudes alimentaires.