Quel est l'apport optimal en protéines pour un adulte moyen? Comment ce niveau optimal se compare-t-il aux apports actuels en Amérique du Nord ?
Dans cette courte vidéo, Donald Layman, Ph. D., donne sa perspective d’expert sur les niveaux sains d’apports en protéines et souligne que l’apport moyen aux États-Unis pourrait ne pas se situer dans une fourchette optimale.
