Vitamine B12
La vitamine B12 contribue à la formation des globules rouges et joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie. Le lait, le fromage et le yogourt sont une source de vitamine B12. En fait, un verre de lait de 250 ml peut fournir 50 % des besoins quotidiens d’un adulte. Des études montrent par ailleurs qu’il existe une association entre la consommation de lait et de produits laitiers et les concentrations sanguines de vitamine B12. Apprenez-en plus sur les sources alimentaires de vitamine B12 et sur la manière dont cette vitamine favorise une bonne santé.