Poids et produits laitiers

Bon nombre de Canadiennes et Canadiens ayant un excès de poids éprouvent des difficultés dans la gestion de leur poids. Par ailleurs, on sait que les habitudes alimentaires et l’activité physique jouent un rôle important dans la gestion du poids. Les personnes qui souhaitent perdre du poids pourraient avoir des questions au sujet des produits laitiers. Or, les données indiquent qu’il n’est pas nécessaire pour les personnes qui souhaitent atteindre un poids santé d’éviter les produits laitiers. En fait, les produits laitiers sont des aliments protéinés riches en nutriments qui font partie des fondements d’une saine alimentation. Apprenez-en plus au sujet de la recherche sur les produits laitiers et le poids santé chez les adultes et les enfants.

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Symposium 2017

Les préjugés sur le poids en soins de santé

Les préjugés, la stigmatisation et la discrimination associés au poids font référence aux attitudes négatives, aux croyances, aux stéréotypes et aux comportements méprisants envers les personnes qui souffrent d’obésité. En effet, ces préjugés apparents constituent un obstacle à la gestion du poids.

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Symposium 2014

Le gras laitier, l’obésité et la santé cardiométabolique

Nous avons effectué une revue systématique des études d’observation qui traitent de la relation entre le gras laitier, la consommation de produits laitiers à teneur élevée en gras, l’obésité et les maladies cardiométaboliques.

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Symposium 2013

Les protéines et la gestion du poids

Les données scientifiques actuelles indiquent qu’une alimentation riche en protéines accentue l’effet de la réduction du poids sur la masse adipeuse, atténue la vulnérabilité physiologique de la personne obèse qui tente de perdre du poids et favorise la rétention de la masse maigre durant la perte de poids.