André Marette est professeur titulaire à la faculté de médecine, chercheur en cardiologie de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec de l’Université Laval, et directeur scientifique à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval. De plus, il est titulaire d’une chaire de recherche sur la pathogenèse de la résistance à l'insuline et des maladies cardiovasculaires. Ses travaux portent sur les causes de l'obésité, du diabète et des maladies cardiovasculaires, ainsi que sur le traitement de ces maladies. Il s’intéresse également aux mécanismes via lesquels l’alimentation et les nutriments agissent sur le microbiote intestinal afin de prévenir le syndrome métabolique, le diabète de type 2 et les maladies hépatiques. Il a publié plus de 210 articles, revues de littérature et chapitres de livres et a donné plus de 100 conférences scientifiques dans les dix dernières années.

Monsieur Marette a reçu plusieurs prix honorifiques, dont le prestigieux Charles Best Lectureship Award de l’Université de Toronto, une mention internationale qui reconnait la contribution du lauréat à l’avancement de la recherche sur le diabète. Diabète Québec lui a aussi attribué la bourse du 50e anniversaire de la fondation pour ses travaux de recherche et la formation de la relève dans la province.

Depuis 2016, monsieur Marette assume le rôle d’éditeur en chef de la prestigieuse revue scientifique American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism. Il est de plus l’auteur de deux livres, soit d’un ouvrage pour le grand public intitulé La vérité sur le sucre, paru chez VLB éditeur en septembre 2016, ainsi que d’un livre scientifique titré Yogurt: Roles in Nutrition and Impacts on Health, édité par CRC Press en 2017.