Frank Mitloehner est professeur et spécialiste de la qualité de l’air à la coopérative affiliée au département des sciences animales de l’University of California, Davis. Il a obtenu sa maîtrise en sciences animales et en génie agricole à l’Université de Leipzig, en Allemagne, et son doctorat en sciences animales à la Texas Technical University.

Il agit comme expert en matière de qualité de l’air en milieu agricole, de bâtiments d’élevage et de production animale. Il poursuit des recherches qui touchent directement la compréhension et l’atténuation des émissions atmosphériques provenant des activités d’élevage. De plus, il étudie les incidences de ces émissions sur la santé et la sécurité des producteurs agricoles et des agglomérations avoisinantes.

Monsieur Mitloehner a présidé un projet de partenariat mondial de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) afin d’évaluer l’empreinte environnementale de la production animale. Il a participé à un groupe de travail du President’s Council of Advisors on Science and Technology (PCAST) et compté parmi les membres du comité de l’Institute of Medicine de la National Academies of Sciences qui travaille à instaurer « un cadre de référence pour l’évaluation du système alimentaire sur la santé, l’environnement et la société ».