Quels sont les rôles clés des protéines dans le soutien de la santé métabolique, au-delà du maintien de la masse musculaire ?

Dans cette vidéo, Hrvoje Fabek, PhD, examine les rôles essentiels des protéines au-delà du maintien musculaire, notamment leurs effets sur le métabolisme, la santé cardiométabolique, la régulation de la glycémie, la réponse hormonale intestinale (p.ex., GLP-1) et la santé des os et des dents.